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馬鈴薯四季豆溫沙拉

馬鈴薯四季豆溫沙拉  食材:

◎馬鈴薯滾刀塊 1

◎紅甜椒粗絲 1/2

◎四季豆段 8

◎洋蔥末 1大匙

◎青蔥末 1大匙

◎黑胡椒粒適量

◎鹽適量

◎紅酒醋 30cc

◎特級橄欖油 100cc

PS. 馬鈴薯塊切好請泡在牛奶水防變黑

清炒牛蒡絲

清炒牛蒡絲

◎純橄欖油 1大匙

特級橄欖油 1大匙

◎牛蒡絲 5

◎紅蘿蔔絲 1/2

◎白芝麻適量

◎和風醬油 2大匙

◎糖 1大匙

◎白酒或米酒 1大匙

PS. 牛蒡絲切好泡牛奶水

 

香煎鮭魚

香煎鮭魚

材料:

◎純橄欖油 1小匙

◎特級橄欖油1大匙

◎鮭魚 2 (先以鹽, 胡椒醃好)

◎生菜 1 (擺盤)

◎小番茄對切 5

◎麵粉 1大匙

本文引用自gambade - 橄欖油養生料理

本文引用自cd750904 - 橄欖油養生料理

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至人用心若鏡

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